Cuisinier (H/F)

Elior Group; Le Mans; Sur place; EUR 19 529 - 23 392; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature

Prime d'habillage

Compte Épargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Résumé du poste

Elior Group, dans le cadre d'un restaurant scolaire à Le Mans, recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDI intermittent, travaillant du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

La personne sélectionnée sera responsable de la création de plats, de l'accueil des convives, et de la conformité avec les normes de service et d'hygiène. Des qualités comme la créativité culinaire et un sens aigu du service client sont recherchées.

Des avantages tels qu'un 13ème mois et des repas en nature sont offerts.

Qualifications

• Capacité à préparer et présenter les plats conformément aux fiches techniques.
• Compétences en service client : accueil, prise de commandes, conseil.
• Respect des normes d’hygiène.

Responsabilités

• Confection des plats dans le respect des fiches techniques.
• Accueillir et servir les convives tout en les conseillant.

Connaissances

Créativité culinaire

Service client

Autonomie

Organisation

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Au sein d'un restaurant scolaire de 750 couverts/jour et d'une équipe de 8 personnes.

Poste en CDI Intermittent (vacances scolaires non travaillées), du lundi au vendredi, 7h à 15h.

Rémunération pour un mois complet : 1923€ brut

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Détails de l’offre

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature
• Prime d'habillage
• Compte Épargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Profil et expérience

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.

De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

Qualités recherchées :

• Créativité culinaire et maîtrise des techniques de base (émulsionner, clarifier, déglacer, chemiser).
• Capacité à préparer et présenter les plats conformément aux fiches techniques.
• Compétences en service client : accueil, prise de commandes, conseil.
• Autonomie, sens de l’organisation, respect des normes d’hygiène.
• Travail d’équipe, esprit de collaboration.

Égalité des chances et lutte contre toute forme de discrimination. Toutes les candidatures seront examinées sans distinction de genre, d’origine, de croyance ou de handicap.