Cuisinier (F/H)

RANDSTAD; Marignier; Sur place; EUR 30 307 000 - 31 685 000; Plein temps

Résumé du poste

RANDSTAD recherche un(e) employé(e) qualifié(e) pour intégrer une cuisine collective à Marignier (74). Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et un aide-cuisinier, et participerez à l’élaboration quotidienne des repas.

Production culinaire pour environ 80 convives par service, adaptation des menus selon les besoins des résidents et application stricte des normes sanitaires.

Qualifications

• Production culinaire : Préparer et cuisiner les repas pour environ 80 convives par service.
• Adaptation des menus : déclinaisons alimentaires selon les besoins des résidents.
• Hygiène et sécurité : appliquer les normes sanitaires tout au long du processus.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas pour environ 80 convives par service.
• Adapter les plats selon textures normales, hachées et mixées.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité des aliments au quotidien.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

Aucune formation scolaire

Description du poste

Intégré(e) au sein d'une équipe à taille humaine (vous travaillerez en collaboration directe avec le chef de cuisine et un aide-cuisinier), vous participez à l'élaboration quotidienne des repas.Vos missions principales s'articulent ainsi :-Production culinaire : Préparer et cuisiner les repas pour environ 80 convives par service.-Adaptation des menus : Réaliser les déclinaisons alimentaires selon les besoins spécifiques des résidents, en maîtrisant parfaitement les textures normales, hachées et mixées.-Hygiène et sécurité : Appliquer de manière stricte et constante les normes sanitaires tout au long du processus de production.Conditions de travail :-Type de contrat : Mission d'intérim (remplacement d'arrêt maladie), avec une prolongation probable à l'issue de la première période.-Dates de mission : mission prévu jusqu'au 04/10-Horaires : Coupure / Journée continue de 11h00 à 19h00 (représentant 7 heures de travail effectif par jour).-Lieu : Marignier (74).

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Aucune formation scolaire

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

50 à 99 salariés