Cuisinier H/F

Api Restauration; Châteaudun; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Repas sur place

Participation aux frais de transport (

Comité d'Entreprise

Résumé du poste

Api Restauration recherche un cuisiner en restauration collective pour un restaurant scolaire à Châteaudun (28). Vous réaliserez des plats faits maison en respectant les recettes et les produits de saison, avec mise en place et cuisson selon les consignes, en collaboration avec la brigade.

Le poste prévoit 35h/semaine du lundi au vendredi, 7h00–15h00, CDI intermittent scolaire au réel, et avantage d’un 13e mois après ancienneté.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine

Connaissances

Techniques culinaires

Rigueur

Autonomie

Organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

• Où ? Dans un restaurant scolaire de Châteaudun (28), de 700 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité et 200 couverts le soir !

• Avec qui ? Équipe de 6 personnes

• Salaire ? 12.31 € brut de l'heure x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• Contrat à durée indéterminée intermittent scolaire au réel

• Uniquement durant les périodes scolaires

• 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté

• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution