Cuisinier (H/F)

Convivio; Chartres; Presencial; EUR 14 000 - 20 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Prime de 13ème mois

Tenues de travail fournies et entreten

Formation interne

Resumo da oferta

Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un Cuisinier H/F pour un établissement scolaire à Chartres (28). Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 8 collaborateurs, avec une capacité d’environ 1200 couverts.

Vous créez des repas équilibrés avec des produits frais, assurez la production chaude en autonomie sur des volumes importants, participez à la mise en place du self et au service, et veillerez à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Qualificações

• Titulaire d'une formation en cuisine et 2/3 ans d'expérience dans la restauration collective.
• Capacité à gérer des volumes de production importants.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilidades

• Créez et confectionnez des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assurez en autonomie la production chaude, même sur des volumes importants de couverts.
• Participez à la mise en place du self et au service.
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et convives.
• Remise en place et nettoyage des locaux et du matériel.
• Garantissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Conhecimentos

Gestion production

Esprit d'équipe

Hygiène & sécurité alimentaire

Formação académica

Formation en cuisine

Descrição da oferta de emprego

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Nous recrutons notre futur Cuisinier H/F sur le secteur de Chartres (28).

Au seind'unétablissement scolaire d'environ 1200 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 8 collaborateurs.

Vous participez au bon déroulement de la prestation auprès de nos convives. ainsi vous :

• Créez et confectionnez desrepas équilibrés,despréparations culinaires à base deproduits frais;
• Assurez en autonomiela production chaude, y compris sur des volumes importants de couverts ;
• Participez à la mise en place du selfetparticipez au service;
• Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives ;
• Participez à laremise en placeet aunettoyage des locaux et du matériel;
• Êtes legarant du respectdesrègles d’hygiène et de sécurité alimentaireet deprévention des risques professionnels.

Conditions du poste :

• Prise de postedès que possible.
• CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées).
  • Pendant les vacances scolaires, vous êteslibre d’exercer une activité professionnelle auprès d’un autre employeur.
• Rythme et planning de travail :
  • 35h/semaine
  • Du lundi au vendredi de 7h à 15h
• Le taux horaire brut est de12.51€/heure(1897.39€ brut mensuel).

Ce que nous vous propose:

• Prime de13ème mois
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• École deformationen interne

Profil recherché

Titulaire d'uneformation en cuisine, vous justifiez d'uneexpérience de 2/3 ansdans le secteur de larestauration collective(idéalement en restaurant scolaire ou restaurant d'entreprise).

Vous avez une solide capacité à gérer desvolumes de production importants. Une expérience similaire constitue un atout.

Vous aimez élaborer des préparations savoureuses envalorisant les produits frais et de saison, tout en veillant à offrir uneexpérience culinaire de qualité.

Fort de vosqualités relationnelles, vous aimez travailler enéquipedans unrythmesoutenu et une ambiance conviviale.