Cuisinier F/H

Groupe Convivio; Chartres; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ème mois

Mutuelle d'entreprise

Avantage en nature repas

Tenues de travail fournies et entreten

Prime de cooptation

CSE

École de formation en interne

Résumé du poste

Groupe Convivio recrute un Cuisinier H/F pour le secteur de Chartres (28). Vous évoluerez au sein d’un établissement scolaire d’environ 1200 couverts, rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 8 collaborateurs.

Vous serez chargé de concevoir des repas équilibrés, de mettre en place le self et de servir, tout en veillant à la qualité, à l’hygiène et à la sécurité. CDI intermittent scolaire avec planning 35h/semaine, du lundi au vendredi de 7h à 15h.

Qualifications

• Titulaire d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2/3 ans dans la restauration collective.
• Vous savez gérer des volumes importants de production et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Vous développez un bon relationnel avec les convives et les clients et aimez travailler en équipe.

Responsabilités

• Créez et confectionnez des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assurez la mise en place du self et participez au service.
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et convives.
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Connaissances

Gestion de production

Hygiène et sécurité alimentaire

Relation client

Travail en équipe

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Cuisinier H/F sur le secteur de Chartres (28).

Au sein d'un établissement scolaire d'environ 1200 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 8 collaborateurs. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation auprès de nos convives.

Aussi Vous

• Créez et confectionnez des repas équilibrés, des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;
• Assurez la mise en place du self et participez au service ;
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
• Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement De Travail Et Avantages

• Prise de poste dès que possible.
• CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées).
  • Pendant les vacances scolaires, vous êtes libre d’exercer une activité professionnelle auprès d’un autre employeur.
• Rythme et planning de travail :
  • 35h/semaine
  • Du lundi au vendredi de 7h à 15h
• Le taux horaire brut est de 12.51€/heure (1897.39€ brut mensuel).

Ce Que Nous Vous Proposons

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d'entreprise
• Avantage en nature repas
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE
• École de formation en interne

Titulaire d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2/3 ans dans le secteur de la restauration collective (idéalement en restaurant scolaire ou restaurant d'entreprise).

Vous avez une solide capacité à gérer des volumes de production importants. Une expérience similaire constitue un atout.

Vous aimez élaborer des préparations savoureuses en valorisant les produits frais et de saison, tout en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité.

Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.