CUISINIER (H/F)

3 Brasseurs France Collecte; Cergy; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

3 Brasseurs France Collecte recherche un(e) commis de cuisine pour participer à la mise en place et au bon déroulement des services, tout en veillant à la satisfaction client et au rythme des plats.

Vous préparerez nos recettes généreuses et assurerez l'hygiène, le nettoyage des postes et le respect des règles sanitaires, avec un vrai esprit d'équipe et la motivation de servir jusqu’à 150 couverts et plus.

Qualifications

• Expérience en cuisine à fort volume (≥150 couverts) souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Goût pour la satisfaction client et le service de qualité.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et au bon déroulement des services.
• Préparer les recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sur les postes chaud, froid et flam.
• Réception et rangement des marchandises en respectant l’organisation de la cuisine et des équipements.
• Veiller au nettoyage minutieux des postes et à l’entretien du matériel.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Job description

Au menu :

En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.

Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).

C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandisestout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements.

Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux.

Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité !

La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs :

Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous !

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation.

Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

https://www.3brasseurs.com/