Cuisinière / Cuisinier (H/F)

La Route des Pingouins; Porspoder; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Les 3 Brasseurs Brest recherche un cuisinier (H/F) en CDI temps plein pour rejoindre une brigade dynamique et mettre en place les services, en préparant les recettes généreuses et les plats du jour.

Vous assurez la réception et le rangement des marchandises, respectez les règles d'hygiène et de sécurité, et travaillez en équipe pour atteindre un service de qualité, en s’appuyant sur un esprit ambassadeur de la marque et une cadence adaptée.

Qualifications

• Virtuose de la cuisine, participation à la mise en place et au bon déroulement des services
• Capacité à travailler en équipe et à être polyvalent
• Sens de la satisfaction client et dynamique de service

Responsabilités

• Participer à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client
• Préparer les recettes généreuses « 3 Brasseurs » et les plats du jour
• Recevoir et ranger les marchandises selon l'organisation de la cuisine
• Observer les règles d'hygiène et de sécurité et maintenir l'environnement de travail
• Être ambassadeur(trice) de la marque et travailler en équipe pour un service fluide

Description du poste

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité !

Les 3 Brasseurs de Brest recherche un CUISINIER (H/F) en CDI temps plein !

En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.

Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).

C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements.

Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux.

Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité !

La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs :

Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous !

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation.

Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.