Cuisinier Fait Maison — Restauration Médico-Sociale

Restonis; France; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour élaborer des repas faits maison inspirés de recettes traditionnelles. Le candidat idéal doit être formé en cuisine, avec au moins 2 ans d'expérience, en particulier dans le secteur médico-social. Le poste requiert la maîtrise des techniques culinaires de base, les normes HACCP, et le goût du travail en équipe. Ce poste à pourvoir à partir du 28 mars implique un travail en roulement, avec des horaires de 8h30 à 20h30.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en tant que cuisinier, idéalement dans le sector du médico-social.
• Connaissance des normes HACCP.
• Rigoureux et réactif.

Responsabilités

• Élaborer des plats chauds et froids ainsi que des desserts.
• Participer au service en salle auprès des résidents.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité alimentaire

Pâtisserie

Travail en équipe

Formation

Formation culinaire (CAP/BEP cuisine)

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour élaborer des repas faits maison inspirés de recettes traditionnelles. Le candidat idéal doit être formé en cuisine, avec au moins 2 ans d'expérience, en particulier dans le secteur médico-social. Le poste requiert la maîtrise des techniques culinaires de base, les normes HACCP, et le goût du travail en équipe. Ce poste à pourvoir à partir du 28 mars implique un travail en roulement, avec des horaires de 8h30 à 20h30.