Cuisinier Fait Maison — Restauration Médico-sociale

Restonis; Rungis; Vor Ort; EUR 23.436 - 30.132; Vollzeit

Zusammenfassung

Restonis recherche un cuisinier pour élaborer des repas « fait maison » destinés à ses résidents, dans le cadre d'une restauration soignée et variée. Vous réaliserez plats chauds et froids, pâtisserie et desserts, tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité et en participant au service en salle.

Poste en CDD de courte durée en rotation avec week-ends travaillés et roulement sur des journées de 10 heures, avec une équipe collaboratrice et un goût prononcé pour le travail en collectif.

Qualifikationen

• CAP ou BEP cuisine exigé et expérience d'au moins 2 ans.
• Expérience idéal médico-sociale souhaitée.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Goût du travail en équipe et rigueur professionnelle.

Aufgaben

• Préparer plats chauds et froids et desserts, y compris pâtisserie.
• Réaliser une cuisine familiale et conviviale pour les résidents.
• Participer au service en salle et au rangement/ nettoyage du matériel et de la cuisine.

Kenntnisse

Techniques culinaires

HACCP

Travail en équipe

Gestion temps/organisation

Ausbildung

CAP/BEP cuisine

Jobbeschreibung

Restonis recherche un cuisinier pour élaborer des repas « fait maison » destinés à ses résidents, dans le cadre d'une restauration soignée et variée. Vous réaliserez plats chauds et froids, pâtisserie et desserts, tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité et en participant au service en salle.

Poste en CDD de courte durée en rotation avec week-ends travaillés et roulement sur des journées de 10 heures, avec une équipe collaboratrice et un goût prononcé pour le travail en collectif.