Cuisinier Fait Maison – Médico-social (CDD)

Restonis; Truchtersheim; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre convivial

Accompagnement et travail en équipe

Résumé du poste

Restonis recherche un cuisinier pour un CDD du 04/08 au 28/08. Vous confectionnez des repas faits maison inspirés des recettes traditionnelles pour des résidents, en respectant les normes HACCP et l'hygiène.

Poste avec horaires de 8h30 à 20h30, 2 heures de pause, roulement sur des journées de 10 heures et un week-end sur deux travaillé. CAP/BEP cuisine exigé, expérience min. 2 ans souhaitée.

Qualifications

• CAP ou BEP cuisine requis.
• Expérience d'au moins 2 ans en cuisine (idéal médico-social).
• Bonne connaissance des normes HACCP et de l'hygiène.

Responsabilités

• Confectionner les repas faits maison inspirés des recettes traditionnelles.
• Élaborer les plats chauds et froids, desserts et pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène.
• Participer au service en salle et au rangement/nettoyage du matériel et de la cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Pâtisserie

HACCP et hygiène

Rigueur et travail en équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Restonis recherche un cuisinier pour un CDD du 04/08 au 28/08. Vous confectionnez des repas faits maison inspirés des recettes traditionnelles pour des résidents, en respectant les normes HACCP et l'hygiène.

Poste avec horaires de 8h30 à 20h30, 2 heures de pause, roulement sur des journées de 10 heures et un week-end sur deux travaillé. CAP/BEP cuisine exigé, expérience min. 2 ans souhaitée.