Cuisinier F/H – Cuisine maison en cantine, CDIIS 6h-14h30

Api Restauration; Mont-de-Marsan; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Repas fourni

Mutuelle/Prévoyance

Remboursement transports 50%

Mobilité interne

Cooptation

Job summary

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour un restaurant scolaire de Mont-de-Marsan (40) qui sert environ 800 repas par jour. Poste en CDIIS, temps complet, horaires 6H-14H30, du lundi au vendredi, week-ends libres. Vous préparerez des plats faits maison en respectant recettes et produits de saison, avec la brigade pour assurer fluidité et qualité.

Maîtrise HACCP, rigueur et autonomie indispensables. Profil: diplôme en hôtellerie-restauration souhaité; expérience en restauration collective;

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité et expérience en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison selon recettes et saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Skills

Rigueur

Autonomie

Organisation

Créativité culinaire

Education

CAP/BEP/Bac Pro en Hôtellerie-Restauration

Job description

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour un restaurant scolaire de Mont-de-Marsan (40) qui sert environ 800 repas par jour. Poste en CDIIS, temps complet, horaires 6H-14H30, du lundi au vendredi, week-ends libres. Vous préparerez des plats faits maison en respectant recettes et produits de saison, avec la brigade pour assurer fluidité et qualité.

Maîtrise HACCP, rigueur et autonomie indispensables. Profil: diplôme en hôtellerie-restauration souhaité; expérience en restauration collective;