Chef de Cuisine – Restauration Collective, CDI & Avantages

Api Restauration; Mont-de-Marsan; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Repas sur place

Formation interne

Comité d'Entreprise

50% transport en commun

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Chef de cuisine H/F pour un restaurant scolaire à Mont-de-Marsan. Vous dirigerez une équipe de 8 personnes sous la responsabilité du Responsable de site, avec un salaire de 2045€ brut mensuel hors avantages.

Le poste est en CDI, du lundi au vendredi, repos le week-end, horaires 07H à 15H. Vous apportez une énergie positive, une expérience en restauration collective et le sens du service client, en privilégiant une cuisine maison et de saison, conforme HACCP et

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellentes relations client et service.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Description du poste

Api Restauration recherche un Chef de cuisine H/F pour un restaurant scolaire à Mont-de-Marsan. Vous dirigerez une équipe de 8 personnes sous la responsabilité du Responsable de site, avec un salaire de 2045€ brut mensuel hors avantages.

Le poste est en CDI, du lundi au vendredi, repos le week-end, horaires 07H à 15H. Vous apportez une énergie positive, une expérience en restauration collective et le sens du service client, en privilégiant une cuisine maison et de saison, conforme HACCP et