Cuisinier F/H

Restalliance; Rettel; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-ends libres

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Résumé du poste

Restalliance recrute un cuisinier (F/H) en CDI pour son établissement de RETTEL (57480). Poste à temps plein, horaires 9h30-18h du lundi au vendredi, salaire brut 2000€ + primes + 13e mois. Environnement dédié au secteur handicap, avec 70 convives et un chef gérant pour supervision.

Vous préparerez entrées, plats chauds et desserts, veillant au respect des normes HACCP et aux préconisations nutritionnelles. Rejoignez une équipe engagée, avec des opportunités de formation et d'évolution.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective requise.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.
• Sens du service et de la gastronomie.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Respecter les préconisations nutritionnelles et médicales.
• Suivre les approvisionnements et les stocks.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Gestion HACCP

Esprit d'équipe

Description du poste

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : RETTEL (57480)
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 9h30- 18h du lundi au vendredi
• Type d'établissement : Handicap
• Nombre de convives : 70

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

• Week-end de libre
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.