Cuisinier F/H RESTALLIANCE Centre Est · Valdahon

Restalliance; France; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-ends alternés

Formation et évolution

Équilibre vie pro/perso

Résumé du poste

Restalliance recherche un Cuisinier (F/H) en CDI pour Valdahon (25800). Vous intégrerez une équipe au sein d’un EHPAD et préparerez entrées, plats chauds et desserts, tout en respectant les normes HACCP et les besoins nutritionnels des convives.

Le poste prévoit des journées de 10h sur 3 ou 4 jours et un week-end sur deux. Rémunération autour de 1 900 € brut mensuels + primes et 13e mois, avec possibilités de formation et d’évolution.

Qualifications

• Formé(e) à la restauration et maîtrisant les normes HACCP.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Respecter les préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des prestations.

Connaissances

Restauration

HACCP

Expérience en restauration collective

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Valdahon (25800)
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 1900€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : journées de 10h sur 3 ou 4 jours en fonction des semaines + un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 25

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passiondu métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votregénérosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposez :

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évoluti on

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.