Cuisinier F/H

Restalliance; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 4

Équilibre vie pro/perso

Formations et évolution

Résumé du poste

Restalliance recrute un cuisinier (F/H) pour une résidence seniors à Rezé. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts, en veillant au respect des préconisations médicales et nutritionnelles et à l’application des normes HACCP.

Vous assurerez le suivi des approvisionnements et garantirez une prestation gustative et visuelle de qualité pour les convives et le client. Ce poste en CDI propose un salaire mensuel de 1950 € brut, des primes mensuelles et un 13e mois, des horaires en 7h-14h45

Qualifications

• Formation en restauration et HACCP recommandée.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation pour convives et client.

Connaissances

Restauration

HACCP

Expérience restauration

Description du poste

• Salaire : 1950€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h00 - 14h45 ou 12h30-19h30 + un week-end sur quatre de travaillé
• Type d'établissement : Résidence Seniors
• Nombre de convives : 83

Au quotidien:

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Nous recrutons un Cuisinier (F/H)

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : REZE ( 44400)
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 1950€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h00 - 14h45 ou 12h30-19h30 + un week-end sur quatre de travaillé
• Type d'établissement : Résidence Seniors
• Nombre de convives : 83

Au quotidien:

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

• Un week-end sur 4 de travaillé
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.