Cuisinier F/H

Restalliance; Poiroux; Sur place; EUR 17 911 - 24 228; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux week-ends sur 3 de repos

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Résumé du poste

Restalliance recrute un(e) Cuisinier(ère) pour un poste en CDI dans un établissement EHPAD situé au Le Coteau (42120).

Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts et veillerez au respect des normes HACCP. Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée et vous assurerez le suivi des approvisionnements et la qualité du service.

Qualifications

• Formé(e) à la restauration et maîtrisant les normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation pour la satisfaction des convives et du client.

Connaissances

Restauration collective

Restauration traditionnelle

HACCP

Description du poste

• Salaire : 1888€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : créneaux horaires matin + un week-end sur trois travaillé
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 200

Au quotidien:

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Nous recrutons un Cuisinier (F/H)

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Le Coteau , 42120
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 1888€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : créneaux horaires matin + un week-end sur trois travaillé
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 200

Au quotidien:

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous propose:

• Deux week-end sur 3 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes:

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.