Cuisiner F/H (H/F)

RESTALLIANCE; Saint-Lyphard; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes mensuelles

13e mois

Restauration

CSE

Week-end sur 2 repos

Résumé du poste

Restalliance recrute un Cuisinier (F/H) en CDI à Saint-Lyphard (44410). Temps plein, horaires 7h-15h ou 13h-19h30, un week-end sur deux de repos. Salaire brut mensuel 1950 € + primes + 13e mois, travail en EHPAD pour 85 convives.

Vous intégrez une équipe dirigée par le Chef Gérant et assurez la préparation des entrées, plats chauds et desserts, le respect des préconisations médicales et nutritionnelles, la réception des marchandises et les inventaires, garantissant qualité gustative et visuelle.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective requise.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Formation en restauration exigée.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle).
• Travailler en équipe sous la supervision du Chef Gérant.

Connaissances

Expérience en restauration

Dresser des plats

HACCP

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :Le poste en bref :-Type de contrat : CDI-Localisation : Saint-Lyphard (44410)-Temps de travail : temps plein-Salaire : 1950€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois-Horaires : 7h-15h ou 13h-19h30+ un week-end sur deux de repos-Type d'établissement : EHPAD-Nombre de convives : 85Au quotidien :-Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes:-préparer les entrées, les plats chauds et les desserts-s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,-suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),-garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.Vous êtes :Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.La passion du métier guide vos actions au quotidien.Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.Nous vous proposons :Un week-end sur 2 de reposUn équilibre vie pro/persotravailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragiliséesbénéficier d'opportunités de formation et d'évolutionNous sommes :Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Le Groupe Restalliance est aujourd'hui le premier restaurateur indépendant du secteur de la santé. C'est avant tout une histoire de femmes et d'hommes réunis autour d'une même mission, au service des personnes fragilisées."Ensemble, prenons soin des personnes fragilisées. Nous vous invitons à nous rejoindre et partager nos valeurs de diversité, d'engagement et de partage. 3200 collaborateurs répartis sur près de 1500 sites en France, nous avons forcément une opportunité près de chez vous"