Cuisinier F/H

Restalliance; Agen; Vor Ort; EUR 22.000 - 23.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Week-end alterné

Équilibre vie pro/perso

Mission sociale et valeur humaine

Formation et évolution

Zusammenfassung

Restalliance recherche un cuisinier (F/H) en CDI à Agen. Vous intégrerez une équipe sous la supervision d’un Chef Gérant, et préparerez les entrées, plats chauds et desserts tout en respectant les normes HACCP et les exigences nutritionnelles.

Vous assurerez le suivi des approvisionnements et veillerez à la qualité des plats destinés aux convives d’une maison de retraite, avec un rythme de travail en journée et un week-end sur deux. Poste valorisant et formation continue possible.

Qualifikationen

• Formation en restauration exigée.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.

Aufgaben

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les stocks.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats pour les convives.

Kenntnisse

Cuisine

Restauration collective

Hygiène HACCP

Ausbildung

Formation en restauration

Jobbeschreibung

Nous recrutons un Cuisinier (F/H)

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Agen
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : Entre 1950 et 2100 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : Journée de 10h avec petite et grande semaine + un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : Maison de retraite
• Nombre de convives : 65

Au quotidien

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous propose

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.