Cuisinier/ère - Restauration Collective & Bien-être

Taleez; Metz; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

L’EHPAD Sainte-Jeanne à Metz recrute un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour soutenir l’équipe restauration. Vous préparerez des repas chauds et froids, gérerez l’approvisionnement et veillerez à l’entretien des espaces culinaires.

Titulaire d’un CAP/Bac Pro Cuisine, vous avez idéalement une expérience en restauration collective et vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP). Poste en contrat d’un mois, organisation stable, travail en équipe et perspectives d’évolution possibles.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP/Bac Pro Cuisine.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Rigueur et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des repas chauds et froids conformément au planning.
• Assurer la gestion et le contrôle de l’approvisionnement de la cuisine.
• Effectuer l’entretien et le nettoyage des espaces de cuisine et de stockage.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP, EGAlim).
• Contribuer au bien-être des résidents par une restauration adaptée.

Connaissances

Polyvalente

Esprit d'équipe

Bienveillance

Organisation

Formation

CAP/Bac Pro Cuisine

Description du poste

L’EHPAD Sainte-Jeanne à Metz recrute un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour soutenir l’équipe restauration. Vous préparerez des repas chauds et froids, gérerez l’approvisionnement et veillerez à l’entretien des espaces culinaires.

Titulaire d’un CAP/Bac Pro Cuisine, vous avez idéalement une expérience en restauration collective et vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP). Poste en contrat d’un mois, organisation stable, travail en équipe et perspectives d’évolution possibles.