Cuisinier(ère) — Repas équilibrés, HACCP, formation

Korian; Changé; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation

Aide mobilité

Repas et transports

CSE

Primes

Job summary

Korian recrute un cuisinier(è) au sein de ses maisons de retraite en Pays de la Loire. Vous préparez des repas savoureux et équilibrés, en respectant les régimes et les normes HACCP, et vous collaborez étroitement avec le chef et l'équipe soignante.

Vous assurez l'hygiène, gérez le matériel, le service et les commandes de denrées. Des formations et des mobilités internes sont proposées pour accompagner votre carrière dans un grand groupe engagé.

Qualifications

• Diplôme BEP ou CAP en restauration exigé.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Bon esprit d'équipe et autonomie.

Responsibilities

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes dhygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Skills

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

HACCP

Sens du service

Education

BEP ou CAP restauration

Job description

Korian recrute un cuisinier(è) au sein de ses maisons de retraite en Pays de la Loire. Vous préparez des repas savoureux et équilibrés, en respectant les régimes et les normes HACCP, et vous collaborez étroitement avec le chef et l'équipe soignante.

Vous assurez l'hygiène, gérez le matériel, le service et les commandes de denrées. Des formations et des mobilités internes sont proposées pour accompagner votre carrière dans un grand groupe engagé.