Cuisinier(ère) en EHPAD — Saveurs, Bien‑Être & Formation

Clariane; Gradignan; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Primes

Mobilité professionnelle

Repas et transports

Résumé du poste

Clariane recherche un cuisinier/ cuisinière pour ses maisons de retraite associées au groupe Korian. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en tenant compte des régimes spécifiques des résidents, tout en collaborant étroitement avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante.

Vos missions couvrent la préparation et la finition des plats, le contrôle du matériel et la gestion du service quotidien, avec des possibilités de mobilité et des formations proposées.

Qualifications

• Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Travailler en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe médicale.
• Gestion du service quotidien et passation des commandes de denrées.

Responsabilités

• Préparer et finaliser les repas en respectant les régimes des résidents.
• Vérifier le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Assurer le service quotidien et transmettre les commandes de denrées.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité

Relation résidents

Collaboration inter-équipes

Description du poste

Clariane recherche un cuisinier/ cuisinière pour ses maisons de retraite associées au groupe Korian. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en tenant compte des régimes spécifiques des résidents, tout en collaborant étroitement avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante.

Vos missions couvrent la préparation et la finition des plats, le contrôle du matériel et la gestion du service quotidien, avec des possibilités de mobilité et des formations proposées.