Cuisinier en EHPAD — Cuisine équilibrée, Équipe

Korian; Curtafond; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Matériel et protocoles

Formations

Mobilités géographiques

Avantages sociaux : CSE, primes, aides

Job summary

Korian recrute un(e) cuisinier(ière) pour ses résidences; vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en respect des régimes et des normes HACCP, en collaboration avec le chef et l'équipe soignante.

Vous assurez la finition des plats, le matériel et les commandes quotidiennes, travaillez dans un établissement à taille humaine et bénéficiez de formations et de mobilités internes.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
• Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Responsibilities

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Skills

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Motivation

Education

BEP ou CAP en restauration

Job description

Korian recrute un(e) cuisinier(ière) pour ses résidences; vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en respect des régimes et des normes HACCP, en collaboration avec le chef et l'équipe soignante.

Vous assurez la finition des plats, le matériel et les commandes quotidiennes, travaillez dans un établissement à taille humaine et bénéficiez de formations et de mobilités internes.