Cuisinier(-ère) Passionné(e) en EHPAD – Saveurs & Santé

EHPAD Résidence Saint Jean-Baptiste de la Salle; Athis-Mons; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

L'EHPAD Résidence Saint Jean-Baptiste de la Salle, située à Athis-Mons en Île-de-France, recherche un cuisinier ou une cuisinière pour des vacations longues (minimum 1 mois).

Vous assurez la prestation culinaire et la satisfaction des familles, en veillant à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats, et vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Qualifications

• Préparer les plats dans un établissement médico-social (EHPA).
• Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

• Prestation culinaire et satisfaction des familles
• Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Connaissances

Cuisine pro

HACCP

Hygiène

Description du poste

L'EHPAD Résidence Saint Jean-Baptiste de la Salle, située à Athis-Mons en Île-de-France, recherche un cuisinier ou une cuisinière pour des vacations longues (minimum 1 mois).

Vous assurez la prestation culinaire et la satisfaction des familles, en veillant à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats, et vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).