CUISINIER/CUISINIER(E)

EHPAD Résidence Saint Jean-Baptiste de la Salle; Athis-Mons; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

L'EHPAD Résidence Saint Jean-Baptiste de la Salle, située à Athis-Mons en Île-de-France, recherche un cuisinier ou une cuisinière pour des vacations longues (minimum 1 mois).

Vous assurez la prestation culinaire et la satisfaction des familles, en veillant à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats, et vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Qualifications

• Préparer les plats dans un établissement médico-social (EHPA).
• Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

• Prestation culinaire et satisfaction des familles
• Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Connaissances

Cuisine pro

HACCP

Hygiène

Description du poste

Située à Athis-Mons, la Résidence Saint Jean-Baptiste de La Salle accueille les personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes dans un cadre bienveillant et chaleureux. Proche des structures médicales et de lieux culturels, elle propose un accompagnement personnalisé pour le bien-être de chacun.

Nous recherchons un cuisinier(e) H/F passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre établissement pour des vacations long contrat (min 1 mois).

Vos missions

• Prestation culinaire et satisfaction des familles
• Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)