Cuisinier(ère) en Résidence Seniors – Cuisine & Service

Compass Group France; Brest; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 35H

13e mois

RTT

Primes

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Formation

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective avec 16 000 collaborateurs, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe de la Résidence Service Séniors, qui accueille 85 couverts le midi et 30 le soir. CDI 35H - horaires: du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2, 7h30–16h30.

Avantages: 13e mois à partir d’un an, RTT, primes, mutuelle, CSE et mobilité interne. Vous réaliserez les préparations culinaires, contribuerez à une production fluide et participerez au service

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité
• Contribuer à une organisation de production fluide et adaptée aux besoins du service
• Participer à l’accueil et au service des convives dans un esprit de convivialité et de proximité
• Être attentif à la satisfaction des résidents et à la qualité de la relation au quotidien
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des denrées alimentaires
• Contribuer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks
• Participer aux opérations de plonge et au nettoyage des espaces de travail
• Garantir le respect des engagements du site et des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)

Description du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective avec 16 000 collaborateurs, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe de la Résidence Service Séniors, qui accueille 85 couverts le midi et 30 le soir. CDI 35H - horaires: du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2, 7h30–16h30.

Avantages: 13e mois à partir d’un an, RTT, primes, mutuelle, CSE et mobilité interne. Vous réaliserez les préparations culinaires, contribuerez à une production fluide et participerez au service