Cuisinier(ère) en Cuisine Sociale — Autonomie & Partage

Jobup; Rue; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Résidence Les Sources, gîte social destiné aux personnes marginalisées, recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer l’entrée en fonction et remplacer le responsable de cuisine en CDD, avec évolution possible vers CDI.

Ce poste implique l’élaboration et le service de menus équilibrés, la confection de produits maison et la participation à la gestion des stocks, au nettoyage et à l’encadrement des résidents en cuisine.

Qualifications

• Titulaire d’un CFC de cuisinier-ère ou d’une formation équivalente.
• Expérience professionnelle en cuisine.
• Intérêt pour le travail dans un contexte social et auprès d’une population fragilisée.
• Aisance dans le travail en équipe et sens des relations humaines.
• Souplesse et capacité d’adaptation, dynamique, autonome et organisée.

Responsabilités

• Élaboration, préparation et service de menus équilibrés, en collaboration avec l’équipe cuisine.
• Confection de produits maison (frites, desserts, etc.).
• Participation à la gestion des stocks et des denrées ainsi qu’à l’établissement des commandes.
• Participation à l’encadrement et à l’accompagnement de nos résidants actifs en cuisine.
• Participation aux travaux de nettoyage et d’entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Collaboration au bon fonctionnement général de la cuisine.

Connaissances

Dynamique

Autonome

Organisé

Esprit d'équipe

Formation

CFC de cuisinier-ère ou formation équivalente

Description du poste

Résidence Les Sources, gîte social destiné aux personnes marginalisées, recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer l’entrée en fonction et remplacer le responsable de cuisine en CDD, avec évolution possible vers CDI.

Ce poste implique l’élaboration et le service de menus équilibrés, la confection de produits maison et la participation à la gestion des stocks, au nettoyage et à l’encadrement des résidents en cuisine.