Un(e) Cuisinier(ère)

Jobup; Rue; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Résidence Les Sources, gîte social destiné aux personnes marginalisées, recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer l’entrée en fonction et remplacer le responsable de cuisine en CDD, avec évolution possible vers CDI.

Ce poste implique l’élaboration et le service de menus équilibrés, la confection de produits maison et la participation à la gestion des stocks, au nettoyage et à l’encadrement des résidents en cuisine.

Qualifications

• Titulaire d’un CFC de cuisinier-ère ou d’une formation équivalente.
• Expérience professionnelle en cuisine.
• Intérêt pour le travail dans un contexte social et auprès d’une population fragilisée.
• Aisance dans le travail en équipe et sens des relations humaines.
• Souplesse et capacité d’adaptation, dynamique, autonome et organisée.

Responsabilités

• Élaboration, préparation et service de menus équilibrés, en collaboration avec l’équipe cuisine.
• Confection de produits maison (frites, desserts, etc.).
• Participation à la gestion des stocks et des denrées ainsi qu’à l’établissement des commandes.
• Participation à l’encadrement et à l’accompagnement de nos résidants actifs en cuisine.
• Participation aux travaux de nettoyage et d’entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Collaboration au bon fonctionnement général de la cuisine.

Connaissances

Dynamique

Autonome

Organisé

Esprit d'équipe

Formation

CFC de cuisinier-ère ou formation équivalente

Description du poste

Gîte social destiné aux personnes marginalisées ou fragilisées, la Résidence Les Sources souhaite compléter son équipe et recherche, en remplacement de notre responsable de cuisine, pour une entrée en fonction de suite et en CDD :

Un(e) Cuisinier(ère)

Selon l’évolution au sein de l’équipe cuisine et les besoins de la Résidence, ce contrat pourrait évoluer vers un CDI.

Description de la fonction:

• Élaboration, préparation et service de menus équilibrés, en collaboration avec l’équipe de cuisine
• Confection de produits maison (frites, desserts, etc.)
• Participation à la gestion des stocks et des denrées ainsi qu’à l’établissement des commandes
• Participation à l’encadrement et à l’accompagnement de nos résidants actifs en cuisine
• Participation aux travaux de nettoyage et d’entretien des locaux et du matériel de cuisine
• Collaboration au bon fonctionnement général de la cuisine

Votre profil :

Vous êtes titulaire d’un CFC de cuisinier-ère ou d’une formation équivalente. Vous disposez d’une expérience professionnelle en cuisine. Vous êtes intéressé(e) par le travail dans un contexte social et auprès d’une population fragilisée. Vous êtes une personne dynamique, autonome et organisée, faisant preuve de souplesse et d’une grande capacité d’adaptation. À l’aise dans le travail en équipe, vous êtes à l’écoute, bienveillant(e) et appréciez les relations humaines. Vous êtes motivé(e) à relever de nouveaux défis et à vous investir dans un projet qui place la cuisine et le partage des repas au cœur de la vie de la Résidence.

Nous offrons :

Un travail varié, avec de l’autonomie dans un cadre de travail moderne, original et évolutif.