Cuisinier en Collectivité — HACCP, Créatif, Équipe

Résidence les Iris; Givrand; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

La Résidence les Iris à Givrand recherche un cuisinier en CDD, dès maintenant et jusqu'au 26 octobre 2026, pour assurer une production complète de repas destinés aux résidents, avec entrée, plat et dessert, et le service en salle à manger.

Horaire 35 heures/semaine, week-ends et jours fériés. HACCP et hygiène alimentaire exigées. Autonomie et sens de l'équipe; CAP/BEP Cuisine ou équivalents.

Qualifications

• Être autonome et organisé.
• Capacité à travailler en équipe.
• Maîtriser les normes HACCP et l'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Gérer une production complète de repas (entrée, plat, dessert).
• Assurer les préparations et les cuissons adaptées à la population accueillie.
• Assurer le service et une présence en salle à manger auprès des résidents.
• Assurer la réception des marchandises et le suivi des denrées.

Connaissances

Autonomie

Travail en équipe

HACCP

Hygiène alimentaire

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

La Résidence les Iris à Givrand recherche un cuisinier en CDD, dès maintenant et jusqu'au 26 octobre 2026, pour assurer une production complète de repas destinés aux résidents, avec entrée, plat et dessert, et le service en salle à manger.

Horaire 35 heures/semaine, week-ends et jours fériés. HACCP et hygiène alimentaire exigées. Autonomie et sens de l'équipe; CAP/BEP Cuisine ou équivalents.