Cuisinier(ère) en Cuisine Centrale — Horaires de Jour & Équipe

Temporis Franchise; Pluguffan; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

IFM / ICP : +21 %

CET rémunéré à +5 %

Résumé du poste

Temporis Quimper propose un poste de Cuisinier(ère) en cuisine centrale. Vous intégrez une équipe dynamique et participerez à la préparation des repas selon les fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous aurez la responsabilité de la préparation, de la gestion des matières premières et du nettoyage du poste, avec des horaires de 6h00 à 13h30 du lundi au vendredi. Mission de longue durée et temps plein.

Qualifications

• Vous justifiez d'une première expérience en cuisine collective, restauration traditionnelle ou cuisine centrale.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation et élaboration des plats selon les fiches techniques
• Respect des normes HACCP
• Participation à l'organisation et au nettoyage du poste de travail
• Gestion des matières premières et respect des procédures internes

Connaissances

Travail en équipe

Hygiène alimentaire

Expérience cuisine collective

Description du poste

Temporis Quimper propose un poste de Cuisinier(ère) en cuisine centrale. Vous intégrez une équipe dynamique et participerez à la préparation des repas selon les fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous aurez la responsabilité de la préparation, de la gestion des matières premières et du nettoyage du poste, avec des horaires de 6h00 à 13h30 du lundi au vendredi. Mission de longue durée et temps plein.