Cuisinier – Cuisine Centrale, Esprit d'Équipe + RTT

Bassin de Pompey; Pompey; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Régime indemnitaire

RTT

Complémentaire santé

Prévoyance

Frais de déjeuner

Mobilité durable

Amicale du personnel

Résumé du poste

COMMUNAUTE DE COMMUNES DU BASSIN DE POMPEY recherche un Cuisinier pour sa cuisine centrale. Sous la responsabilité du Directeur d’exploitation, vous préparerez entrées et plats et assurerez pesage et allotissement.

Vous veillerez à l'hygiène et au respect des règles HACCP, assurerez l'entretien du matériel et le nettoyage du matériel et des locaux. Travail en équipe et disponibilité indispensables.

Avantages : régime indemnitaire, RTT, transports et repas sur place.

Qualifications

• BE P ou CAP Cuisine exigé.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.
• Hygiène générale et alimentaire respectant les règles.

Responsabilités

• Préparer les entrées et plats chauds.
• Peser et allotir après fabrication.
• Entretenir le matériel de cuisine et nettoyer la vaisselle et les locaux.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Capacité à travailler en équipe

Réactivité et disponibilité

Formation

BEP ou CAP Cuisine

Description du poste

COMMUNAUTE DE COMMUNES DU BASSIN DE POMPEY recherche un Cuisinier pour sa cuisine centrale. Sous la responsabilité du Directeur d’exploitation, vous préparerez entrées et plats et assurerez pesage et allotissement.

Vous veillerez à l'hygiène et au respect des règles HACCP, assurerez l'entretien du matériel et le nettoyage du matériel et des locaux. Travail en équipe et disponibilité indispensables.

Avantages : régime indemnitaire, RTT, transports et repas sur place.