Cuisinier(ère) en Collectivité - Cuisine Résidents, CDI
S.E.D.N.A ROBION
Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV et une lettre de motivation personnalisés qui correspondent à l’offre.
Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
L'Ehpad la bastide du luberon (groupe Sedna) cherche un commis de cuisine de collectivité pour préparer les repas quotidiens des résidents et assurer leur qualité. Vous travaillerez en équipe, sous la supervision du personnel cuisine, et vous adapterez les plats en fonction des régimes.
Le poste est un CDI à 35 heures par semaine, avec travail en journées et horaires décalés, y compris weekends et jours fériés. Formation proposée et accompagnement par des collègues référents.
Qualifications
- Posséder CAP/BEP ou équivalents en cuisine collectivité.
- Respect des règles d'hygiène et HACCP.
- Capacité à cuisiner pour personnes âgées et médicalisées.
Responsabilités
- Préparer les repas quotidiennement pour les résidents.
- Vérifier la qualité des repas et échanger avec les résidents pendant les repas.
- Gérer les stocks et les commandes de nourriture.
- Maintenir la cuisine propre et sécurisée.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer aux activités de la résidence et événements.
Connaissances
Formation
Description du poste
L'Ehpad la bastide du luberon (groupe Sedna) cherche un commis de cuisine de collectivité pour préparer les repas quotidiens des résidents et assurer leur qualité. Vous travaillerez en équipe, sous la supervision du personnel cuisine, et vous adapterez les plats en fonction des régimes.
Le poste est un CDI à 35 heures par semaine, avec travail en journées et horaires décalés, y compris weekends et jours fériés. Formation proposée et accompagnement par des collègues référents.
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