Cuisinier de Collectivité – CDI | Restauration & Primes

EHPAD VILLA CASTERA; Castéra-Verduzan; Sur place; EUR 20 088 - 23 436; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement / participation

Restauration

Complémentaire santé

Prime SEGUR

Résumé du poste

Éhpad Villa Castéra recherche un cuisinier/une cuisinière de collectivité afin de préparer des repas équilibrés pour les résidents, en respectant les régimes et textures selon les besoins.

Vous travaillez en lien avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante, dans un cadre réactif et bienveillant, avec une organisation rigoureuse et un esprit d'équipe indispensable. CDI, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, en journée.

Qualifications

• Diplôme BEP ou CAP en restauration requis.
• Connaissance des normes HACCP en restauration collective.
• Expérience de moins de 2 ans souhaitée.
• Esprit d'équipe et autonomie appréciés.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel et l'utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et passer les commandes de denrées.
• Collaborer avec le Chef et l'équipe soignante pour le bien‑être des résidents.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Autonomie

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

BEP

CAP

Description du poste

Éhpad Villa Castéra recherche un cuisinier/une cuisinière de collectivité afin de préparer des repas équilibrés pour les résidents, en respectant les régimes et textures selon les besoins.

Vous travaillez en lien avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante, dans un cadre réactif et bienveillant, avec une organisation rigoureuse et un esprit d'équipe indispensable. CDI, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, en journée.