Cuisinier de Collectivité (EHPAD) — CDI 35h

France Travail; Les Salles-du-Gardon; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

L’EHPAD Samdo la Pomarède recrute un cuisinier/cuisinière de collectivité pour assurer la préparation des repas des résidents. Vous travaillez sous la responsabilité du Chef Cuisinier et participez activement à la vie de la cuisine, en respectant les régimes et les standards de qualité.

Poste CDI à temps plein (35 heures/semaine) avec horaires du matin et travail deux week-ends par mois; dates et organisation conformes au planning de l’établissement.

Qualifications

• Expérience de 2 ans indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine exigés.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les repas des résidents selon les régimes et les standards.
• Travailler en équipe avec le Chef Cuisinier pour assurer la fluidité du service.
• Appliquer les règles HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

L’EHPAD Samdo la Pomarède recrute un cuisinier/cuisinière de collectivité pour assurer la préparation des repas des résidents. Vous travaillez sous la responsabilité du Chef Cuisinier et participez activement à la vie de la cuisine, en respectant les régimes et les standards de qualité.

Poste CDI à temps plein (35 heures/semaine) avec horaires du matin et travail deux week-ends par mois; dates et organisation conformes au planning de l’établissement.