Cuisinier(ère) en Collectivité — Créatif, HACCP

Inicea; Friauville; Hybrid; EUR 19,000 - 21,000; Full time

Job summary

Inicea recherche un cuisinier H/F en CDD de 2 mois pour sa cuisine collective située au CHEMIN DU POLYGONE, 13250 Saint-Chamas, France. Vous préparerez les plats selon les menus et veillerez au respect des normes HACCP et des régimes spécifiques.

Profil recherché: formation hôtelière ou expérience équivalente, esprit d’équipe, passion et curiosité culinaire, prêt à relever le challenge en équipe.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience significative en restauration.
• Connaissance des normes HACCP et du PMS.
• Maîtrise des outils de travail et de contrôle en restauration collective.

Responsibilities

• Préparer les plats chauds et froids selon les menus établis.
• Respecter les prescriptions des régimes alimentaires stricts et les normes sanitaires.
• Travailler en équipe et assurer le service en restauration collective.

Skills

Esprit d’équipe

Service client

Créatif(se)

HACCP knowledge

PMS knowledge

Education

CAP, BEP

Job description

Inicea recherche un cuisinier H/F en CDD de 2 mois pour sa cuisine collective située au CHEMIN DU POLYGONE, 13250 Saint-Chamas, France. Vous préparerez les plats selon les menus et veillerez au respect des normes HACCP et des régimes spécifiques.

Profil recherché: formation hôtelière ou expérience équivalente, esprit d’équipe, passion et curiosité culinaire, prêt à relever le challenge en équipe.