Cuisinier(ère) en Centre de Réadaptation — Saveurs & Soin

emeis; Avignon; Presencial; EUR 21 000 - 26 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Prime 13e mois

Prime weekend et jours fériés

Prime SEGUR

Participation

Cooptation

Heures complémentaires

Resumo da oferta

emeis recherche un.e cuisinier.ère en CDD d’un mois renouvelable, pour son centre de réadaptation du Lavarin à Avignon. Vous assurerez la confection des plats et le respect des règles HACCP, avec un poste à temps plein et une organisation de travail en 10h journalières incluant week-ends.

Rémunération à partir de 2 100 € brut mensuel et primes associées. Vous rejoindrez un groupe à taille humaine avec des perspectives de carrière et des avantages, et interviendrez au sein d’une équipe dédiée au

Qualificações

• CAP cuisine exigé et expérience en restauration collective.
• Bonne connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et gestion du rythme.

Responsabilidades

• Confectionner les plats chauds et froids.
• Vérifier présentation, goût et quantité des plats.
• Dresser les plats selon les zones de fabrication.
• Respecter HACCP et les procédures.
• Entretenir le matériel et les locaux.
• Participer à la démarche qualité et certification.
• Assurer le remplacement du chef en son absence et gérer les approvisionnements.

Conhecimentos

Cuisine

Hygiène

Gestion stocks

Équipe

Formação académica

CAP cuisine

Ferramentas

Équipements cuisine

Descrição da oferta de emprego

emeis recherche un.e cuisinier.ère en CDD d’un mois renouvelable, pour son centre de réadaptation du Lavarin à Avignon. Vous assurerez la confection des plats et le respect des règles HACCP, avec un poste à temps plein et une organisation de travail en 10h journalières incluant week-ends.

Rémunération à partir de 2 100 € brut mensuel et primes associées. Vous rejoindrez un groupe à taille humaine avec des perspectives de carrière et des avantages, et interviendrez au sein d’une équipe dédiée au