Cuisinier(ère) EHPAD — Cuisine variée et sécurité

COMMUNAUTE D ETABLISSEMENTS GERIATRIQUES; Brûlon; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

CEGVS recrute un cuisinier/une cuisinière de collectivité pour préparer les repas des personnes âgées à l'EHPAD de Brûlon. Vous cuisez les plats, dressez les assiettes et veillez à la sécurité alimentaire.

Poste en CDD de 6 mois, 35 h/semaine, disponibilités les week-ends et jours fériés. Diplôme CAP/BEP Cuisine exigé; esprit d'équipe et rigueur indispensables.

Grille FPH applicable et possibilité d'évolution selon les dispositions de l'employeur.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP ou équivalent en cuisine exigé.
• Expérience en cuisine collective souhaitable mais débutant accepté.
• Travail en équipe et disponibilité les week-ends.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats principaux, desserts).
• Réaliser cuisson et dressage des plats.
• Maintenir propreté et organisation du poste.
• Collaborer avec l'équipe et respecter les normes.

Connaissances

Cuire viandes poissons

Dresser plats

Éplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Autonomie

Formation

CAP BEP équivalents Cuisine

Description du poste

CEGVS recrute un cuisinier/une cuisinière de collectivité pour préparer les repas des personnes âgées à l'EHPAD de Brûlon. Vous cuisez les plats, dressez les assiettes et veillez à la sécurité alimentaire.

Poste en CDD de 6 mois, 35 h/semaine, disponibilités les week-ends et jours fériés. Diplôme CAP/BEP Cuisine exigé; esprit d'équipe et rigueur indispensables.

Grille FPH applicable et possibilité d'évolution selon les dispositions de l'employeur.