Cuisinier(ère) EHPAD – Autonome, Weekends & Été (CDD)

RESO France; Saint-Mars-du-Désert; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO France recrute un Cuisinier(ère) H/F en CDD pour un EHPAD dans la région Pays de la Loire. Vous assurez la production culinaire quotidienne, réalisez les préparations chaudes et froides, et respectez les régimes et les textures des résidents.

Vous contribuerez au HACCP et à l’entretien du matériel. Idéalement vous maîtrisez les règles de restauration collective en EHPAD et savez gérer un service en autonomie pendant les week-ends.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine exigée.
• Autonomie et sens de l’organisation requis.
• Rigueur et fiabilité essentielles.
• Connaissance de la restauration en EHPAD ou collective appréciée.

Responsabilités

• Produire au quotidien les plats et préparations chaudes/froides selon les régimes.
• Veiller au respect des normes HACCP et à l’hygiène.
• Participer à l’entretien de la cuisine et du matériel.
• Travailler en autonomie lors des services du week-end.

Connaissances

Cuisine

Autonomie

Organisation

Rigueur

Connaissance EHPA / collective

Description du poste

RESO France recrute un Cuisinier(ère) H/F en CDD pour un EHPAD dans la région Pays de la Loire. Vous assurez la production culinaire quotidienne, réalisez les préparations chaudes et froides, et respectez les régimes et les textures des résidents.

Vous contribuerez au HACCP et à l’entretien du matériel. Idéalement vous maîtrisez les règles de restauration collective en EHPAD et savez gérer un service en autonomie pendant les week-ends.