Cuisinier EHPAD - CDI, Weekends Alternés, Menus Soignés

Restalliance; Saint-Georges-de-Didonne; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 2

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Métier qui fait sens

Résumé du poste

Restalliance recrute un Cuisinier (F/H) en CDI pour travailler au sein d’un EHPAD à Saint-Georges-de-Didonne (17110). Poste à temps plein avec horaires en journée.

Vous aurez en charge la préparation des entrées, plats chauds et desserts et veillerez au respect des normes HACCP et des prescriptions nutritionnelles. Le poste implique la gestion des approvisionnements et l’assurance d’une prestation de qualité.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective exigée.
• Maîtrise des normes HACCP et de l’hygiène alimentaire.
• Formation en restauration demandée.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S’assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires des stocks.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats pour les convives et le client.

Connaissances

Restauration

HACCP

Équipe

Expérience en restauration

Formation

Formation restauration

Description du poste

Restalliance recrute un Cuisinier (F/H) en CDI pour travailler au sein d’un EHPAD à Saint-Georges-de-Didonne (17110). Poste à temps plein avec horaires en journée.

Vous aurez en charge la préparation des entrées, plats chauds et desserts et veillerez au respect des normes HACCP et des prescriptions nutritionnelles. Le poste implique la gestion des approvisionnements et l’assurance d’une prestation de qualité.