CUISINIER COLLECTIVITÉ (H/F)

RESO France; Saint-Mars-du-Désert; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO France recrute un Cuisinier(ère) H/F en CDD pour un EHPAD dans la région Pays de la Loire. Vous assurez la production culinaire quotidienne, réalisez les préparations chaudes et froides, et respectez les régimes et les textures des résidents.

Vous contribuerez au HACCP et à l’entretien du matériel. Idéalement vous maîtrisez les règles de restauration collective en EHPAD et savez gérer un service en autonomie pendant les week-ends.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine exigée.
• Autonomie et sens de l’organisation requis.
• Rigueur et fiabilité essentielles.
• Connaissance de la restauration en EHPAD ou collective appréciée.

Responsabilités

• Produire au quotidien les plats et préparations chaudes/froides selon les régimes.
• Veiller au respect des normes HACCP et à l’hygiène.
• Participer à l’entretien de la cuisine et du matériel.
• Travailler en autonomie lors des services du week-end.

Connaissances

Cuisine

Autonomie

Organisation

Rigueur

Connaissance EHPA / collective

Description du poste

Cuisinier(ère) H/F – CDD en EHPAD

RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e)

À propos de nous

RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Cuisinier(ère) H/F pour assurer les remplacements estivaux au sein d'un EHPAD.

Vous rejoignez une équipe investie dans la préparation quotidienne des repas des résidents, avec un véritable souci de qualité, de régularité et de bien-être des convives.

Mission

Vos missions

• Assurer la production culinaire quotidienne
• Réaliser les préparations chaudes et froides
• Respecter les régimes et textures adaptés aux résidents
• Garantir le respect des normes HACCP
• Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel
• Travailler en autonomie lors des services du week-end

Conditions

• CDD de 1 mois : 31/08/26 au 30/09/2026
• Temps plein
• 3 week-ends travaillés sur la période

Horaires

• Semaine : 6h30-14h00 ou 8h15-16h00
• Week-end : 7h00-16h00

Rémunération: 12,55 €/heure

Profil

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine
• Autonomie et sens de l'organisation
• Rigueur et fiabilité
• Connaissance de la restauration en EHPAD ou collective appréciée
• Capacité à gérer seul(e) un service lorsque nécessaire

Référence de l'offre : yxve9oe0gk