Cuisinier(ère) Créatif(ve) en EHPAD — Prime Ségur

LES EAUX VIVES; Seuil-d'Argonne; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Prime Ségur

Reprise d'ancienneté

Job summary

La société LES EAUX VIVES recherche un cuisinier(ère) passionné(e) pour redonner du goût au quotidien dans un EHPAD de Meuse (55). Vous intégrez une équipe motivée autour d’un chef et d’un aide-cuisinier pour transformer des produits de qualité en moments de plaisir pour les résidents.

Vous concevez des repas adaptés nutritionnellement, respectez HACCP et participez à la vie de la cuisine avec la gestion des stocks et la créativité culinaire.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou hôtelière appréciée.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à concevoir des menus équilibrés et adaptés aux textures.

Responsibilities

• Confectionner des repas savoureux adaptés aux besoins nutritionnels et textures (macro-nutrition).
• Garantir une hygiène irréprochable en respectant les normes HACCP.
• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.
• Travailler en synergie avec l'équipe pour une prestation hôtelière de qualité.

Skills

Cuisine collective

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Esprit d'équipe

Job description

La société LES EAUX VIVES recherche un cuisinier(ère) passionné(e) pour redonner du goût au quotidien dans un EHPAD de Meuse (55). Vous intégrez une équipe motivée autour d’un chef et d’un aide-cuisinier pour transformer des produits de qualité en moments de plaisir pour les résidents.

Vous concevez des repas adaptés nutritionnellement, respectez HACCP et participez à la vie de la cuisine avec la gestion des stocks et la créativité culinaire.