Chef de Cuisine EHPAD – Créatif, Prime Ségur

Les-Eaux-Vives; Seuil-d'Argonne; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise performante

Prime Ségur

Reprise d'ancienneté possible

Job summary

La cuisine de l%E2%80%99EHPAD Les-Eaux-Vives, située dans la Meuse (55), recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour redonner du goût au quotidien des résidents. Vous rejoindrez une équipe motivée et préparerez des repas savoureux et adaptés nutritionnellement et aux textures.

Vous travaillerez dans une cuisine moderne, respectant les normes HACCP, avec des responsabilités comme les commandes, la gestion des stocks et la créativité culinaire au service des aînés.

Qualifications

• Confectionner des repas savoureux adaptés aux besoins nutritionnels et aux textures (macro-nutrition).
• Garantir une hygiène irréprochable en respectant strictement les normes HACCP.
• Participer activement à la vie de la cuisine : commandes, gestion des stocks, inventaires et créativité culinaire.
• Travailler en synergie avec l'équipe pour offrir une prestation hôtelière de qualité.

Responsibilities

• Confectionner des repas savoureux selon les besoins nutritionnels et les textures.
• Assurer l'hygiène et le respect des normes HACCP dans toute l'activité.
• Participer à la gestion des commandes, stocks et inventaires.
• Collaborer avec l'équipe pour une prestation culinaire de qualité.

Skills

Cuisine

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Job description

La cuisine de l%E2%80%99EHPAD Les-Eaux-Vives, située dans la Meuse (55), recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour redonner du goût au quotidien des résidents. Vous rejoindrez une équipe motivée et préparerez des repas savoureux et adaptés nutritionnellement et aux textures.

Vous travaillerez dans une cuisine moderne, respectant les normes HACCP, avec des responsabilités comme les commandes, la gestion des stocks et la créativité culinaire au service des aînés.