Cuisinier(e) en EHPAD — Créatif, HACCP, Horaires stables

Korian; Cherbourg-en-Cotentin; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Formations

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages sociaux

Job summary

Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, recherche un cuisinier pour préparer des repas savoureux et équilibrés en respectant les régimes des résidents. Vous collaborerez avec le Chef et l'équipe soignante pour assurer le bien-être et la satisfaction des résidents.

Titulaire d'un BEP ou CAP restauration et maîtrise des normes HACCP, vous aimez travailler en équipe dans un cadre stable et humain. Des formations et des mobilités sont possibles.

Qualifications

• Maitriser les exigences d HACCP et les règles d hygiène en restauration collective.
• Aimer travailler en équipe et veiller au bien-être des résidents.
• Savoir adapter les plats selon les régiônes et les besoins spécifiques des patients.

Responsibilities

• Préparer et finaliser les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et la qualité des produits.
• Gérer le service quotidien et passer les commandes de denrées alimentaires.

Skills

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Education

BEP ou CAP en restauration

Normes HACCP en restauration collective

Tools

Équipements de cuisine

Job description

Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, recherche un cuisinier pour préparer des repas savoureux et équilibrés en respectant les régimes des résidents. Vous collaborerez avec le Chef et l'équipe soignante pour assurer le bien-être et la satisfaction des résidents.

Titulaire d'un BEP ou CAP restauration et maîtrise des normes HACCP, vous aimez travailler en équipe dans un cadre stable et humain. Des formations et des mobilités sont possibles.