Cuisinier·ère Collectif — Cuisine Centrale (CDI, Jour)

Mille et Un Repas (1001 Repas); Jonzier-Épagny; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

École de formation interne

Tenues fournies

Prime de cooptation

Résumé du poste

Mille et Un Repas recrute un·e cuisinier·ère en restauration collective pour sa cuisine centrale d'Argonay (74). CDI temps plein du lundi au vendredi, journée de 6h30 à 14h45, intégration à une équipe de 20 collaborateurs sous la direction de la cheffe de production.

Vous concevez des repas équilibrés, préparez des plats chauds et froids et participez à l'organisation de la production, au contrôle des denrées et au respect des règles d'hygiène.

Qualifications

• Formation CAP cuisine.
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle (cuisinière/chef de partie).
• Dynamique et organisé(e) avec passion pour la cuisine et qualités relationnelles.

Responsabilités

• Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais.
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien.
• Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail.
• Participation à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Organisation

Travail en équipe

Relationnel

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Mille et Un Repas recrute un·e cuisinier·ère en restauration collective pour sa cuisine centrale d'Argonay (74). CDI temps plein du lundi au vendredi, journée de 6h30 à 14h45, intégration à une équipe de 20 collaborateurs sous la direction de la cheffe de production.

Vous concevez des repas équilibrés, préparez des plats chauds et froids et participez à l'organisation de la production, au contrôle des denrées et au respect des règles d'hygiène.