Cuisinier H/F (H/F)

1001 REPAS; Argonay; Sur place; EUR 268 000 - 312 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire brut mensuel 2000€

Prime de 13e mois

Mutuelle d'entreprise

Avantages en nature repas

Participation transport

Tenues fournies

Formation interne

Résumé du poste

1001 REPAS recherche un-e cuisinier-ère en restauration collective à Argonay (74). Sous la cheffe de production, vous participerez à la production pour 7000 couverts/jour et intégrerez une équipe de 20 professionnels.

Vous préparez repas équilibrés et pâtisseries, participez à l'organisation et au respect des règles d'hygiène.

Qualifications

• Dynamique et organisé(e), passion pour la cuisine et sens relationnel.
• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomie, traiteur ou collective souhaitée.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés, préparations chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais.
• Participer à l'organisation de la production et accompagner l'équipe au quotidien.
• Participer à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Nous recrutons notre futur-e cuisinier.ère de cuisine en restauration collective à Argonay (74).Au sein d'une cuisine centrale d'une capacité de 7000 couverts/jour, vous êtes rattaché-e à la cheffe de production et intégré-e à une équipe de 20 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef de cuisine au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi, vous :Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits fraisParticipez à l'organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques.)Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travailParticipez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matérielRespectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécuritéOrganisation du travail :Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h à 15h.Ce que nous vous proposons :Fourchette de salaire selon profilPrime de 13ème moisMutuelle d'entrepriseAvantage en nature repasParticipation aux frais de transport en communPerspectives d'évolutionTenues de travail fournies et entretenues par l'entreprisePrime de cooptationÉcole de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)Pour plus d'informations : https://www.1001repas.com/histoireProfil recherchéDans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier-ère ou encore chef-fe de partie.Dynamique, organisé-e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur-rice de notre activité de restauration collective.Ce poste vous correspond ?

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• CSE
• 13ème mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• CAP cuisine Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Lutter contre le gaspillage alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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