Cuisinier(ère) Afro‑Caribéen(ne) — Soirs, Partiel

France Travail; Fréjus; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

France Travail situé à Fréjus recherche un cuisinier(ère) motivé pour rejoindre son équipe. Vous préparerez et réaliserez les plats selon fiches techniques, HACCP et standards de qualité de l'établissement.

Missions: préparer entrées, plats et desserts; mise en place; contrôle qualité et présentation; gestion des stocks et livraisons; entretien du poste. Profil: formation CAP Cuisine, expérience afro-caribéenne appréciée; rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent souhaité).
• Expérience en restauration afro-caribéenne appréciée.
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
• Dynamisme et capacité à travailler en période d'affluence.
• Autonomie et ponctualité.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats et desserts.
• Assurer la mise en place avant le service.
• Veiller à la qualité des préparations et à leur présentation.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.

Skills

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Autonomie

Ponctualité

Dynamisme

Gestion du stress

Education

CAP Cuisine ou équivalent

Job description

France Travail situé à Fréjus recherche un cuisinier(ère) motivé pour rejoindre son équipe. Vous préparerez et réaliserez les plats selon fiches techniques, HACCP et standards de qualité de l'établissement.

Missions: préparer entrées, plats et desserts; mise en place; contrôle qualité et présentation; gestion des stocks et livraisons; entretien du poste. Profil: formation CAP Cuisine, expérience afro-caribéenne appréciée; rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.