CUISINIER H/F #ADE14876

Adecco Océan Indien; Port-Louis; Sur place; EUR 20 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco Océan Indien recrute pour un de ses clients du secteur touristique un CUISINIER H/F. Au sein d'une équipe motivée, vous préparerez différents plats sous forme de snacking : bokit, crêpes, agoulou, frites. Mise en place et rythme soutenu garantissent une ambiance dynamique.

Vous devrez faire preuve d'autonomie et respecter les normes HACCP, gérer stocks et commandes, et assurer une prestation midi du mardi au dimanche. Bac ou équivalent et 3 à 5 ans d'expérience en cuisine exigés.

Qualifications

• Bac ou équivalent et 3 à 5 ans d'expérience en cuisine.
• Hygiène: respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Autonomie, rapidité et créativité en cuisine, travail en équipe et bonne humeur.

Responsabilités

• Préparer des plats de snacking (bokit, crêpes, agoulou, frites).
• Effectuer la mise en place et le service dans un contexte dynamique.
• Gérer stocks et commandes, assurer l'hygiène et le respect des normes.

Connaissances

Rigueur

Rapide

Créatif

Adaptabilité

Organisé

Calme

Efficace

Énergique

Esprit d'équipe

Formation

Baccalauréat ou équivalent

Description du poste

Notre Valeur Ajoutée

Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne – Saint-Laurent du Maroni)

Notre Valeur Ajoutée

Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne – Saint-Laurent du Maroni)

Acteur engagé pour l'emploi des jeunes

Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité …)

Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation…

POSTE / MISSIONS

ADECCO recrute pour un de ses clients dans le secteur Touristique un CUISINIER H/F —

Au sein d'une équipe motivée et conviviale vous devrez préparer différents plats sous forme de snacking : bokit, crêpes, agoulou, frites etc

Au programme : rythmes effervescents, créativité en cuisine, mise en place, coup de feu convivial . Ambiance dynamique, couteaux affûtés et bonne humeur .

Vous répondez d'une forte autonomie, et êtes capable de gérer un service midi du Mardi au Dimanche.

PROFIL RECHERCHÉ

Bac ou équivalent, 3 à 5 ans d'expérience en cuisine. Rigoureux.se, rapide et créatif.ve, respecte les normes d'hygiène (HACCP). Aime le rythme, sait gérer stocks et commandes, esprit d'équipe et bonne humeur

Savoir-faire Demandés

• Commander des fournitures
• Planifier les menus
• Préparer des sandwiches
• Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées
• Maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate
• Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Vérifier les livraisons à leur réception
• Contrôler les dépenses
• Nettoyer la zone de préparation des repas

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Organisé
• Calme
• Efficace
• Energique
• Rapide