Cuisinier(ère)

Compass Group France; Kingersheim; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Primes PSM/PAC

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Résumé du poste

Compass Group France recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre une résidence services seniors. CDI 35 heures, du lundi au vendredi, avec 7h-15h ou 10h-19h et un week-end sur deux travaillé. Rémunération avantageuse avec 13e mois, RTT, primes et mutuelle d’entreprise.

Vous réaliserez cuisines chaudes et froides selon les standards HACCP, veillerez à une production fluide et à l’accueil convivial des convives. Mobilité interne et formations offertes garantissent une évolution au sein du groupe.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité
• Contribuer à une organisation de production fluide et adaptée aux besoins du service
• Participer à l'accueil et au service des convives dans un esprit de convivialité et de proximité
• Être attentif à la satisfaction des résidents et à la qualité de la relation au quotidien
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des denrées alimentaires
• Contribuer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks
• Participer aux opérations de plonge et au nettoyage des espaces de travail
• Garantir le respect des engagements du site et des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notreactivité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des servicesalliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidencesservices, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et enfavorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisiret de partage dans une véritable ambiance de restaurant.

Nous recherchons un(e)Cuisinier(ère)pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Résidence Service Séniors
Nombre de couverts: 100couverts le midi etle soir
Equipe:3personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h - 15h ou 10h-19h avec 1 week-end sur 2 travaillé
• 13e mois(à partir d'un an d'ancienneté)
• 12RTT
• Primes: PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité
• Contribuer à une organisation de production fluide et adaptée aux besoins du service
• Participer à l'accueil et au service des convives dans un esprit de convivialité et de proximité
• Être attentif à la satisfaction des résidents et à la qualité de la relation au quotidien
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des denrées alimentaires
• Contribuer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks
• Participer aux opérations de plonge et au nettoyage des espaces de travail
• Garantir le respect des engagements du site et des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)