Cuisinier(ère)

Compass Group France; Illiers-Combray; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Formation professionnelle

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective via Eurest, propose un poste de Cuisinier(ère) en CDI 35H dans l’environnement logistique de 180 couverts midi et 80 le soir. Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes et assumerez les préparations, l’optimisation de la production et le service des convives.

Rémunération et avantages: 13e mois après ancienneté, RTT, prime PAC, mutuelle, formations et mobilités internes. Horaires 7h-15h, planning lundi au vendredi +1 week-end sur 2.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement: Logistique
Nombre de couverts: 180 couverts le midi / 80 couverts le soir
Equipe: 8 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDI 35H - contractuel
• Planning : lundi au vendredi + 1 Week sur 2
• Horaire : 7h - 15h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 jours de RTT
• Prime :PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)