Cuisinier(ère)

Compass Group France; Ambarès-et-Lagrave; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle entreprise

CSE

13e mois

RTT

Formation

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recrute un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe Eurest au sein d’une cuisine d’entreprise. Vous assurez les préparations et travaillez sur des services de midi et soir, avec une organisation adaptée et le respect des standards HACCP.

Le poste est en CDD 34H, du lundi au jeudi, 12h30–21h, avec le 13e mois et des avantages Mutuelle, CSE et RTT, possible mobilité interne.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurest

est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e)Cuisinier(ère)pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Entreprise
Nombre de couverts:320couverts le midi /20couverts le soir
Equipe:9personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDD 34H - contractuel
• Du lundi au jeudi : 12h30 – 21h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• 9RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)