Cuisinier(ère)

Compass Group France; Chécy; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle entreprise

RTT

CSE

Mobilité Interne

Formation

Résumé du poste

Compass Group France, marque Eurest, recrute un cuisinier(ère) en CDI temporaire pour renforcer l’équipe en cuisine collective.

Vous travaillerez du lundi au vendredi, 35 heures, de 7h à 15h, avec une rémunération annuelle conforme au cadre interne. Avantages: 13e mois, RTT, mutuelleEntreprise, CSE et mobilité interne au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP et des procédures qualité.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter rapidement.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l’inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Préparation culinaire

Organisation

Hygiène et sécurité

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e)Cuisinier(ère)pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Entreprise
Nombre de couverts: 250couverts le midi
Equipe:7personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDD 1 à 12 mois 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h – 15h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 jours deRTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)